機(jī)械加工方法是指切削加工方法的總稱。機(jī)械加工方法可分為車(chē)工、銑工、鏜工、磨工和銑磨復(fù)合等幾大類(lèi)，它們都是現(xiàn)代制造技術(shù)的重要組成部分，也是機(jī)械加工方法中的主要部分。 

車(chē)工是機(jī)械制造中使用最廣泛的一種加工方法。它是用來(lái)在機(jī)床上對(duì)軸、孔或其他零件進(jìn)行車(chē)削和磨削的一種方法，它包括各種車(chē)床、車(chē)床用車(chē)床、銑床等。車(chē)床用來(lái)加工各種形狀復(fù)雜的工件，如軸、盤(pán)、套、齒輪和軸等。

銑工是用銑刀對(duì)工件進(jìn)行銑削加工的一種方法。它是利用刀具（銑刀）在銑刀刃上切削產(chǎn)生熱量，使工件材料被切解成原子或分子的一種加工方法。磨工包括砂輪磨床和金剛石砂輪磨料兩種形式。銑磨復(fù)合是在車(chē)削和銑削的基礎(chǔ)上，把兩種或兩種以上的方法結(jié)合起來(lái)使用。